Il arrive même que des gens bien pensants recherchant
leur poids idéal et un corps parfait se causent des torts irréversibles
en s'imposant des régimes qui privent leur organisme des éléments
nutritifs essentiels pour se maintenir en santé. C'est en prenant
conscience de ce fléau de notre société qu'est apparu au menu du Centre
de santé communautaire de l'Estrie de Cornwall, le programme "Choisir
de maigrir?". Un petit groupe d’une quinzaine de personnes
se donnent rendez-vous pour 13 rencontres de 3 heures et une journée
de 6 heures, pour un total de 45 heures. Le programme "Choisir de maigrir ?" a été conçu par une équipe multidisciplinaire originaire du CLSC de Rosemont, où il est offert aux services courants depuis plus de 20 ans. Choisir de maigrir ? fut récemment réédité, enrichi de l’expérience de 20 années d’expérimentation et d’intervention dans plus de 20 sites différents (CLSC, centres de femmes, etc.) au Québec et en Ontario. "Choisir de maigrir ?" se décrit comme étant une alternative aux régimes conventionnels auxquels les gens se sont habitués au fil des ans. Le cheminement emprunté à travers les sessions permet aux personnes qui les suivent de choisir si, oui ou non, elles veulent maigrir ou si elles sont en mesure de s'accepter comme elles sont, en adoptant des attitudes et des habitudes qui les aideront à manger normalement ce qui, éventuellement leur permettra de perdre du poids si nécessaire ou, à tout le moins de ne pas engraisser dans l'avenir. Ce programme a été offert par le Centre de santé communautaire de l'Estrie de Cornwall durant plusieurs années et nous invitons la population de la région à le réclamer à nouveau. Selon d’anciens co-animateurs, Carolle Boudreau et Benoit Veilleux, le programme permet aux participants de se connaître, sur le plan psychologique autant que physiologique, ce qui leur permet de comprendre quand ils mangent, pourquoi ils mangent, combien et quels types d'aliments ils choisissent de manger et quels sont les effets de ces aliments sur leur organisme.
Madame Guylaine Fraser se dit tout à fait ravie de ce programme dont elle avait entendu parler par son médecin au Centre de santé. Après en avoir discuté avec d'autres personnes qui avaient suivi les 14 sessions hebdomadaires, elle a décidé de s'inscrire. "Au départ, quand je l'ai suivi, c'est parce que je voulais vraiment maigrir, affirme madame Fraser. J'étais très très malheureuse dans ma condition, mais plus le cours avançait, plus je réalisais que l'important pour moi n'était pas vraiment de maigrir, mais d'apprendre à m'accepter comme je suis, bien que j'ai maigri par la suite après avoir changé mes attitudes et mes habitudes." Pour elle il importait de changer sa relation avec la nourriture. "Si j'étais heureuse, je mangeais; si j'étais triste, je mangeais; si j'étais inquiète, je mangeais... Au fait, je mangeais mes émotions." Selon cette participante, le volet psychologique a été excellent car, une fois qu'on se connaît vraiment, on s'apprécie davantage tel qu'on est et on peut plus facilement modifier ses comportements. Elle conclut en disant que maintenant, elle peut savourer un chocolat plutôt que de dévorer toute la boîte. Une autre participante qui a fait l'éloge de cette initiative, madame Jeannine Jean, une jeune grand-maman dans la fleur de l'âge abonde dans le même sens.
"Je recherchais la recette miracle pour perdre les livres que j'avais en trop, mais le cheminement du cours m'a entraînée dans une nouvelle direction. J'ai réappris à manger après avoir compris la dynamique du corps humain et les relations entre les divers aliments. Je pensais que je mangeais bien, mais à la fin du cours, j'ai compris qu'il me manquait beaucoup d'éléments dans mon alimentation quotidienne et j'ai découvert que je ne suis pas la seule dans ce bateau. Aussi, en plus de m'instruire moi-même, j'ai appris des choses importantes que j'ai partagées avec mes filles pour qu'elles améliorent leur propre alimentation et afin qu'elles transmettent de saines habitudes alimentaires à leurs enfants dès qu'ils commencent à manger des aliments solides". Selon madame Boudreau, "Choisir de maigrir ?" ne s'attarde pas uniquement à votre tour de taille. Il fait en effet tout le tour de la problématique de l'obésité, contrairement aux régimes populaires qui ne traitent que les symptômes. M. Veilleux insiste sur le fait que ce n'est pas un "groupe de thérapie", mais plutôt un groupe de "croissance personnelle" où chacun [e] apprend à se connaître, à s'apprécier et à développer des habitudes alimentaires qui sont bonnes pour le corps autant que pour le moral. M. Veilleux accorde une grande importance au volet psycho-social du programme, celui qui fait que les gens examinent leur perception d'eux-mêmes face aux autres, leur image corporelle, leurs relations avec les autres, etc. Selon ce travailleur social d'expérience, ce n'est pas avant d'avoir examiné sérieusement cet aspect que les participants [es] sont en mesure de décider s'ils doivent maigrir à tout prix ou s'ils doivent d'abord travailler sur d'autres problèmes afin de pouvoir trouver un sain équilibre physique et mental et être de mieux en mieux dans leur peau.
Sites Utiles: Nutrition Service Informatise Sur La Nutrition De Santé Canada Programme des aliments - Principal - Français
Plan D'action National Sur La Nutrition De Santé Canada Recommandations Alimentaires Pour La Santé Le Reseau Canadien Pour La Santé Des Femmes
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